El cebollino (Allium schoenoprasum) pertenece a la misma familia que los ajos, cebollas y puerros, pero su sabor es mucho más suave y delicado. Sus componentes son muy parecidos a la cebolla, con todos sus nutrientes, vitaminas y virtudes medicinales.
No existe ningún dato que certifique el verdadero origen de esta planta, ya que nunca se ha encontrado en su estado salvaje. No obstante, se cree que su historia comienza hace 11.000 años,...
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