Hacer deporte y comer saludable durante el día es relativamente fácil. Ir al gimnasio muchas veces suele ser la mejor medicina de desconexión. Y un buen desayuno en el que no tenemos que pensar mucho en los ingredientes o una cena rápida, no suele costar en exceso.
Lo malo, suele venir en las comidas. Cuando nuestra energía después de un día duro de trabajo ya está bajo mínimos y lo que menos nos apetece es entrar en la cocina a elaborar recetas sanas y elaboradas.
Es en ese momento es cuando la mayoría de las personas se saltan la dieta o digamos que optan por comidas poco saludables. Entrar una pizza o preparado de lasaña en el horno cuando tienes mucha hambre y pocas ganas de cocinar es demasiado tentador.
Esto es algo que a todos nos ha pasado en alguna ocasión. Sin embargo, ahora en Mercadona encontramos varios platos saludables, que podemos comer sin apenas tener que ensuciar la cocina.
Los 3 platos saludables de Mercadona que no pueden faltar en tu lista de la compra
Poke Salmón
Este es un plato saludable que destaca por sus colores. Es una especie de ensalada de pescado crudo, de origen hawaiano, que podemos comer tanto de plato principal como para acompañar otros. El pescado viene cortado en pequeños trozos y siempre suele ser salmón, aunque en algunas ocasiones también utilizan pulpo, atún o incluso algunos mariscos.
Y no viene solo. Está acompañado arroz cocido, vinagre de arroz, mango, pepino, ensalada de alga wakame, cebolla encurtida, pipas de girasol, semillas de amapola y sésamo blanco y salsa ponzu.
A tener muy en cuenta el agua de wakame que cuenta con un alto contenido en vitaminas del grupo B, yodo, ácido fólico y calcio. Todo esto hace que nos aporte cinco veces más hierro que 100 gramos de carne y casi seis veces más calcio que la leche, así que es un tipo de alga comestible muy saludable. Te lo puedes llevar a cualquier parte y su precio es de 5,50€.
Arroz frito
Este plato preparado tiene una muy buena relación calidad-precio. Su principal ingrediente es el arroz jazmín cocido (también conocido como arroz tailandés). Este es un arroz de grano largo con un sabor y un aroma muy peculiar. Al igual que el anterior plato saludable y preparado de Mercadona, no viene solo.
Este cuenta con tortilla francesa, aceite de oliva, panceta chasu, aceite de girasol, zanahoria, guisante, salsa de soja, cebollino, sal y pimienta blanca, además de varios conservantes y edulcorantes.
Este arroz tailandés nos aporta por cada 100 gramos: 209 kilocalorías, 12 gramos de grasas (2,9 gramos de grasas saturadas), 19 gramos de hidratos de carbono (1,2 gramos de azúcares), 5,9 gramos de proteínas y 1,4 gramos de sal.
Esto quiere decir que el contenido de grasas y azúcares es bastante moderado. Sin embargo, debemos de tener en cuenta que el contenido de sal es alto, por lo que no debemos de comerlo muy a menudo. Su precio es de 5,50€ los 400 gramos.
Ensalada de pasta
Sin duda este es mi plato favorito, pues de los tres, es el más saludable y en cuanto a sabor para mi es el más rico. Entre sus ingredientes encontramos pasta de trigo de colores, atún en aceite de oliva, huevo cocido, barritas de surimi, mozzarella y cebolla blanca.
Por cada 100 gramos de ensalada esta nos aporta 156 kilocalorías. Su contenido de grasas es de 5,7 gramos de las cuales 1,8 gramos son saturadas y nutricionalmente está bastante bien. Obviamente, es mejor si tú la preparas con todos los ingredientes en casa. Sin embargo, cuando la pereza invade nuestro cuerpo, es mejor comer un plato preparado saludable que optar por comidas rápidas que pueden resultar perjudiciales para nuestra salud como pueden ser las pizzas, hamburguesas o fritos. Su precio es de 4€ y el plato cuenta con 340 gramos.