Postres
Dificultad:
Media |
Tiempo:
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Vegetariana:
No |
Calorías:
Bajo |
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Ingredientes
para 2 personas |
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1 sobre gelatina de fresa
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| - |
8 gotas de zumo de limón
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Instrucciones de elaboración:
Preparar la gelatina de fresa según indicaciones del sobre.
Distribuir en vasos y reservar en la nevera hasta que cuaje la gelatina.
(La gelatina que nos sobre verterla en una cubitera y congelar para otros usos).
Poner en un cazo el azúcar humedecido con unas gotas de zumo de limón.
Poner al fuego y sin remover dejar que se haga un caramelo dorado.
Incorporar las nueces troceadas, bañarlas bien con el caramelo, retirar y poner sobre papel sulfurizado hasta que se enfríe.
Poner el requesón en un cuenco y mezclar con la miel.
Sacar los vasos de la nevera y sobre la gelatina poner la fruta troceada (menos los fresones).
Sobre la fruta poner unas cucharadas de requesón y terminar de decorar cada vaso con medios fresones y unas nueces caramelizadas.
Receta enviada por: Asako
(asako_es2000@hotmail.com )
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Vídeo de la receta paso a paso |
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